想用最短的时间体验武汉美食的精彩,那就去逛逛美食街。如今各种美食街遍布武汉三镇,它们是特色,是风情,是文化 想用最短的时间体验武汉美食的精彩,那就去逛逛美食街。如今各种美食街遍布武汉三镇,它们是特色,是风情,是文化,在这里,既能搜寻到传统,又可体味到新鲜,好吃不停嘴,本报特派大嘴记者搜罗各式餐厅和美味小吃,提供美食情报。
逛轻轨
在汉口,一条轻轨穿城而过,轻轨下的京汉大道解放公园路至崇仁路一带,已形成新的美食旺地。由于处于汉口的核心地带,这里的美食以前卫取胜。解放公园路的艳阳小厨,环境非常雅致。大智路附近的汉和京都是武汉较有名气的日本料理的酒店,寿司、天妇罗、酱汤等日式菜带来樱花风情。
放风东湖,能吹走都市人肺部沉积的有害气体,同时配以绿色蔬菜,则通体舒畅,周围有不少农家菜馆。农家菜更清新朴实,木制八仙桌,每间包房都有小露台,能亲水观景,大碗胖头鱼、农家煎豆腐等越土越香,昆虫菜更是一绝。
逛徐东
武昌徐东成了美食的扎堆之处。它更像餐饮的“小联合国”。逛完销品茂和徐东平价、新世界,建议去吃凯威,这里共有清汤、辣汤、麻辣汤和海鲜汤四种锅底可选择。其中麻辣汤中添加了由火锅大师调制的特制麻辣酱和花椒,味道麻辣浓厚,回味无穷。
凯威的火锅蘸料品种极多,在吃的时候可以任意搭配,颇有意趣。特别是徐东销品茂店自助火锅与丫咪涮吧(YAMMI)于一体,装修大胆,风格更加时尚而温馨。
逛黄鹤楼
黄鹤楼登高完毕,下来便是首义园,里面既有小吃一条街,也有极具地方特色的排档餐厅。阅马场还有徐歪嘴成都名小吃城,若是绕去司门口逛小店,还可以去户部巷吃地道的湖北小吃,这里称得是三镇的饮食“名片”。光鄂菜特色小吃就有40多种。徐嫂鲜鱼糊汤粉嚼起来韧劲十足、不时透出清淡鲜美的鱼味,吃时别忘配上一根油条,把油条全都泡在粉汤里,那种胡椒味很重的汤汁流入油条中,咬上一口味道真是好美。
逛武广
武广、国广、世贸、SOGO、新世界五足鼎立,是购物狂的发源地。世贸上的巴犀烧烤,有品种繁多的巴西烤肉及各式冷、热菜和甜点。
经过精心烤制,牛肩峰脂肪多,用锡纸包装烧烤后熟而不老,肉软而爽口;牛三角肉撒上盐水后,烤一层切割一层,外脆内嫩;不同部位的肉,经过不同的火候,便会烤出不同的风味,有的松软、有的柔韧、有的劲辣……美味的烤肉和水果搭配,那才是“天仙配”。
逛江汉路
江汉路是武汉最潮的地方,除了吃喝玩乐,路上还有如织的美女帅哥,十分养眼。有不少茶餐厅和自助餐厅,可以边唱歌边享受美食。万达和HAPPY站台是小吃的天下,特别是焗凤爪,凤爪、掌中宝、鸭舌等小吃,味道有咸有辣,值得一啃。
逛光谷
光谷步行街就一个字——大,各式餐馆和小吃也多得数不胜数。五楼有家虎鲸主题餐厅,供应四川特色美食,泥鳅粑锅、牛蛙粑锅等,还有像叶儿粑式的小点。
逛街道口
街道口商场多,群光、新世界、流行视窗、亚贸逛下来,能累翻你的脚。休息可以去群光7楼的桂林人,日韩料理、中式简餐、甜点饮料一网打尽,走一圈吃个饱。 (本文来源:汉网-长江日报 )
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